今天又是吃素的一天~给自己加个大菜，做一条好吃素鱼料理~素鱼这个食材可塑性还是蛮强的，可煎可炸可煮可炖。小编比较懒，决定做一道美味到爆炸，原地螺旋旋转360度的香煎素鱼。
食材
1
如意素鱼 一条
2
尖椒 适量
3
姜 适量
4
芹菜 适量
5
花椒 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
尖椒洗净切丁，姜切末，芹菜切碎
2
把如意素鱼均匀切段
3
锅内加油烧热，把素鱼放进锅内，煎至微黄盛出摆盘
4
把花椒放进热油中煸炒，加入尖椒丁、姜末、芹菜碎继续翻炒
5
加入适量盐和酱油，翻炒后淋在素鱼上即可
注意事项
有兴趣的小伙伴还可以挑战一下酸菜素鱼，味道也是杠杠的。