素版酸菜鱼怎么做

材料:主料：重庆酸菜 如意素鱼辅料：野山椒3棵 木耳8朵 豆腐半块调料：盐 蘑菇精素版酸菜鱼详细制作步骤1素鱼切片，酸菜切丝，豆腐切块，木耳泡发。2野山椒，姜切碎。3豆腐和木耳焯水。4素鱼先用用油煸炒，略干。5锅内放油，放姜和野山椒炒香。6放酸菜略炒。7加入高汤，放盐，蘑菇精。8放入豆腐先煮一会儿，不要搅动。9最后放入素鱼木耳略煮出锅。