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红烧猪肝的做法

各位小仙女例假来要补补血,猪肝含有丰富的铁离子,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中含有丰富的维生素A。具有保持正常成长和生殖机能的效果,能保持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
食材
1

猪肝 200克

2

油 1勺

3

料酒 1勺

4

酱油 1勺

5

蒜头 1块

方法/步骤
1

冷锅下油

2

切好猪肝片

3

放入蒜头爆香放入切好的猪肝片

4

大火炒变色

5

淋上料酒和酱油翻炒

6

出锅装盘

7

红烧猪肝成品图

注意事项
1

猪肝切片后要泡水10分钟再炒

2

调料根据个人口味调整

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