土豆丝是大家最经常吃的一道素菜，下面分享一下它的做法。
食材
1
土豆 500克
2
大蒜 三四粒
3
辣椒 按照口味添加
4
食用油 适量
方法/步骤
1
把土豆切成丝，越细越好，但是要大小均匀，用凉水冲洗浸泡。
2
开火加油，加入辣椒和大蒜爆香。
3
油热后加入土豆丝，翻炒即可。
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