终于发现吃肉是个很有意思的过程，吃了几天的素终于绷不住了，做梦都在咂摸肉肉的味道，哈喇子都湿了半面枕巾。就这点出息了估计，得了，别难为自己个了，人活着不容易想吃点什么就吃点什么吧！难得快活
工具/原料
原材料：五花肉（切片）、泡发干香菇、葱姜、冰糖、腐乳、豆瓣酱。
步骤/方法
1
开水焯肉片，处理掉血沫，捞出沥干水分备用。
2
锅内放少于油，放入焯好的肉片开小火煸出肉本身多余的油。
3
.盛出肉片，倒出油，留少许底油，放入适量冰糖，炒至冰糖溶化变色。
4
放入葱姜泡发好的香菇翻炒，并加入适量料酒。
5
放入肉片同炒，腐乳和豆瓣酱，加入泡发干香菇的水和适量酱油翻炒。
6
倒入适量开水，没过肉为准，盖盖中火炖煮5分钟后，加入少量的盐（腐乳和豆瓣酱很咸了），再盖盖小火炖煮10分钟即可出锅。
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