超级简单又好吃0难度的土豆泥
食材
1
土豆 5-6个 混合蔬菜粒 适量 肉末 200克 水发香菇 7-8朵 适量
2
姜蒜末 适量 黑胡椒粉 适量 盐 1勺 糖 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 水淀粉 半碗 适量
方法/步骤
1
香菇切丁，姜蒜切末
2
土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟
3
蒸土豆期间做酱汁，煎蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，
4
继续炒出油，加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟
5
倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟倒入水淀粉勾芡浓稠后关火
6
土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉
7
捣碎堆成小山淋上酱汁
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