这块蛋糕看起来是不是很简单呢？！此蛋糕的特点是，用奶酪取代了奶油，制作方法参考威风蛋糕，用阿迪锅加工而成，味道还不错。
食材
1
水 45g
2
糖 60g
3
色拉油 47g
4
面粉 67g
5
奶酪 一盒
6
蛋黄 75g
7
玉米淀粉 16g
8
蛋白 140g
9
塔塔粉 2g
方法/步骤
1
将水、色拉油、糖（20克）混合搅拌至糖溶化，加入蛋黄，顺时针搅拌均匀。
2
将面粉、玉米淀粉混合过筛后加入，搅拌均匀。
3
蛋白加入塔塔粉打至粗泡后，再分两次加入糖打至中性发泡。
4
取三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀，将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中。
5
将面糊和蛋白快速搅拌均匀后倒入阿迪锅，按蛋糕键。
6
将做好的蛋糕取出，涂抹上奶酪，用水果修饰一下。
注意事项
糖和油的量可以适量少放一些。
上一篇：在家也能做的乳酪蛋糕
下一篇：女性更年期主要表现