炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点，外金黄、内洁白，酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，如何做？一起来看看吧。
食材
1
面粉 300g
2
牛奶 240g
3
玉米淀粉 200g
4
鸡蛋 1个
5
油 适量
6
糖 10g
方法/步骤
1
开小火，锅中加入牛奶、白糖、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀。
2
加热搅拌成糊，盛进容器，冷藏一小时。
3
将冷藏好的奶糕切成小块。
4
准备空碗，加入适量面粉、玉米淀粉、鸡蛋、清水搅拌成糊。
6
炸至金黄起锅即可。
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