有的人不知道正宗苕粉块的做法，今天小编给大家带来了教程，下面大家跟我一起来看看吧。
食材
1
绿豆淀粉 40克
2
紫苋菜水 240克
3
炼乳 适量
4
蜂蜜 适量
5
牛奶 适量
方法/步骤
1
苋菜摘取根部，洗净备用，锅里加适量的水烧热后，把苋菜倒进去，稍微烫熟就行了。
2
将盆里装适量的凉开水，把煮好的苋菜捞起来，放到凉水里去，用手不断的揉揣，会出来很多的红汁，（这个红色的水就是要用到的）。
3
称取40g的绿豆淀粉和240g的紫苋菜水，从240g的苋菜汁里舀一大勺到淀粉的碗里，用筷子把淀粉都搅匀融化。
4
然后将淀粉水倒回到剩下的苋菜汁中，混合搅匀了，全部倒入锅中，开小火，一边加热一遍不断地画圆搅拌。
5
变得浓稠的糊状了，关火，倒到容器里面，放凉后就成型了，取出凉皮冻，倒扣，切成小方块。
6
取一个小碗，里面加入适量的牛奶，炼乳和蜂蜜搅匀，最后把调好的奶汁淋上就可以开吃了。
总结：
1.苋菜摘取根部，洗净备用。2.把煮好的苋菜捞起来，放到凉水里去，用手不断的揉揣，会出来很多的红汁。3.最后把调好的奶汁淋上就可以开吃了。
注意事项
1
将淀粉水倒回到剩下的苋菜汁中，混合搅匀了，全部倒入锅中
2
把煮好的苋菜捞起来，放到凉水里去，用手不断的揉揣，会出来很多的红汁。
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