今天给大家带来一个小吃，酥皮花生的做法，也可以当主菜，也可以当零食吃，味道非常的酥脆。喜欢的朋友可以在家自己做一做。
食材
1
花生米 若干
2
面粉 少许
3
鸡蛋 2个
4
盐 少许
5
五香粉 少许
6
鸡精 少许
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
首先准备花生米若干，小一点的会更好一些。
2
加入少许盐。
3
少许鸡精。
4
放入少许五香粉。
5
打入一到两个鸡蛋。
6
淀粉一些，淀粉与面粉的比例是3:1.
7
搅拌均匀，稍微挂糊。
8
锅中烧油，4成热左右放入花生米，小火慢慢炸制，把花生米炸熟，然后捞出即可。
9
放凉之后，特别酥脆。
10
这样一到酥脆的酥皮花生就完成了！
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