做的糯米糍密封放冰箱里皮第二天就硬了,就一直放着 今天在炸香蕉的时候 我妈就说把这个糯米糍裹一层面粉鸡蛋液炸着吃 接下来看下面吧
食材
1
糯米糍 200克
2
鸡蛋 20克
3
面粉 20克
4
水 20克
5
油 200克
6
醋 2克
7
味精 3克
8
盐 2克
方法/步骤
1
把面粉,水,鸡蛋混合成面糊状
2
把糯米糍放到面粉糊里面裹一层糊糊
3
油锅到7成热 把裹满糊糊的糯米糍放入油锅 炸至两面金黄
4
捞出装盘
5
金黄酥脆 软糯可口
6
成品图
注意事项
1
注意时间
2
注意温度