在家自己做的小肚丸子汤,美味可口,简单方便!大家一起来试一下吧。
食材
1
小肚 一个
2
丸子 十几个
3
豆腐干 两块
4
油豆皮 一张
5
花生 少许
6
葱姜蒜 若干
7
红萝卜 一块
8
盐 半勺
方法/步骤
1
首先把葱姜蒜切碎,小肚切成条,红萝卜切成片,油豆皮撕开。
2
把锅里倒入少许油,开火,放入葱姜蒜爆香,然后倒入小肚翻炒,再加入水,煮一会儿,再加入花生和豆腐干。
3
大火炖开十分钟左右,转成小火继续炖,放入丸子,最后放入盐,出锅。
注意事项
1
注意水不要太多,容易溢出锅。
2
盐不要太多,要不太咸。
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