青椒是我们最常见的菜，也是我最喜欢吃的菜，不管是冬天还是夏天，都是我的最爱，如果配上豆腐，那就超级的美味，不说了，再说我就流口水了，赶紧动手做起来哟！
食材
1
白豆腐 1块
2
青椒 2个
3
香菜 3根
4
蒜苗 1根
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
白豆腐从超市买回来后，洗净切成2毫米厚的小方块备用。
2
打开电饼铛，放点油，把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。
3
煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。
4
青椒洗净切片装盘备用。
5
香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。
6
开火，锅里不放油，直接放入青椒片，放点盐翻炒。
7
翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。
8
锅里放油，爆香放入煎好的豆腐，放点盐翻炒。
9
豆腐翻炒入味后，再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。
10
继续翻炒到香菜变软后，就可以起锅，装盘了，哇塞，好香呀！看上去胃口大开，今天晚上又要多吃了哟！
注意事项
1
煎豆腐的时候，不能煎的太焦，稍微有点焦就可以起锅装盘了。
2
炒青椒的时候不能放油，否则青椒不容易炒熟。