简单地做法,新鲜上等的原材料,煲出一锅浓浓的营养靓汤。
食材
1
土鸡 半只
2
冬虫夏草 5支
3
老姜 几片
4
盐 少许
方法/步骤
1
鲜活的乡里土鸡,宰杀,洗净剁成块。
2
冬虫夏草洗干净去除泥巴
3
老姜切片
4
养生壶,鸡和生姜一起下锅。放1.5L水
5
煲煮2个钟头
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鸡汤非常香,鸡肉也煮的入口即化的感觉!乡里土鸡炖的口感很好,不柴。
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此时才能下冬虫夏草
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继续煲15分钟。冬虫夏草不耐高温,不宜煮太久,这样营养成分容易流失。
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撒一点点盐即可。鲜美香浓的虫草鸡汤就煲好了。只是多花一点时间,慢慢熬煮,营养看得见!
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冬虫夏草也一定要一起吃掉哦
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