人人都喜欢新奇感,如果天天吃同一个菜那该多腻味，就算山珍海味也经不起吃货们刁钻的嘴的考验啊。今天小编就尝试一下炒莲藕，来一道不一样的菜。
食材
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莲藕 2节
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干红辣椒 5~6粒
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盐 1勺
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味精 0.3勺
5
花椒 4~5粒
方法/步骤
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第一步，还是老样子。准备好所有食材。除了如图所见的两样，另外还有花椒，盐，味精。忘记拍了，嘻嘻。
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第二步，把莲藕用专门削皮的工具去皮，干红辣椒切段。两段就行了，切太碎到时候有得挑辣椒籽的。
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第三步，自然是切莲藕啦。这里小编切的是藕片，爱吃丝的朋友可以试试切丝。估计很考刀功啦。
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第四步，热锅，下油。温馨提醒：防油渐伤。并倒入切好的藕片。
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第六步，丢入花椒，辣椒段。翻炒均匀。
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第七步，准备出锅。放盐，然后在快起锅的时候放适量的味精。因为味精在高温下会产生致癌物质，这个小编在前面味精的正确吃法里有提过。好啦，不多说，出锅出锅。看着还不错吧，嘿嘿。