食材
1
芸豆 适量
2
肉 适量
3
脂渣 适量
4
面粉 适量
5
酵母 适量
6
水 适量
7
葱花 适量
8
黑木耳 适量
方法/步骤
1
先用酵母根据自己喜好的大小做一片面条，然后将洗净的芸豆切成小平底锅，倒入少许油，炒几分钟
2
把准备好的肉切成小块，用黑酱油和淡酱油预先炖熟
3
重点来了这是我的秘密武器它叫脂渣是我们青岛这边的特色如果有的话放一些到馅料里会让包子更加好吃
4
我还用了一些黑木耳。如果你不喜欢，你可以把所有的馅料混合均匀，然后加入一些鸡精，最后撒上盐
5
饧发好的面团从盆里拿出来揉一揉再搓成长条之后切成小剂子用擀面杖擀成圆饼状放馅料
6
我做了很多种形状的
7
蒸锅里加水煮沸之后将包子码在蒸屉上蒸20～25分钟关火后焖五分钟就可以打开锅盖了
8
味道特别棒！