介绍豆腐皮的一种做法，简单好吃。
食材
1
豆腐皮 适量
2
盐、味精 适量
3
芝麻、烧烤料 适量
4
孜然面、辣椒面 适量
5
蒜蓉辣酱 适量
方法/步骤
1
将豆腐皮洗净，卷起来，如下图。
2
切开，不要全部切开了，如下图。
3
展开后卷起来，如下图。
4
用干净的绳子，扎起来，如下图。
5
放入锅中煮，加入食盐和味精，煮大概5分钟捞出摆盘，如下图。
6
碗中放孜然、辣椒面、芝麻、烧烤料，如下图。
7
加入蒜蓉辣酱，浇热油，如下图。
8
将碗中的料倒在豆腐皮上即可食用，如下图。
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