和大家分享一下尖椒豆皮的做法。
食材
1
尖椒 2个
2
豆腐皮 适量
3
油 适量
4
蚝油 适量
5
水 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
8
味精 少许
9
葱 适量
10
姜 适量
方法/步骤
1
准备食材。尖椒2根切丝，豆腐皮切丝，然后切点葱、姜备用。
2
锅中放油，放入葱姜炒香。
3
放入尖椒翻炒。
4
放入豆腐皮翻炒。
5
放入蚝油调味。
6
放入酱油调一下色，放入少许水。
7
放入盐调味。
8
出锅前放入味精翻炒均匀即可。
9
成品图。大家做的时候辣椒可以少炒一会儿，我一般会把辣椒炒烂一点，方便家里老人食用，大家不要炒的太烂，影响美观。
注意事项
以上经验仅供参考
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