下面分享一道凉菜的好吃做法，凉拌黄瓜腐竹的做法。试一试我的做法，保准好吃。
食材
1
腐竹 200克
2
黄瓜 1根
3
大蒜 3瓣
4
干红椒 1个
5
盐 半勺
6
味精 少许
7
醋 2勺
8
食用油 3勺
方法/步骤
1
腐竹用水泡软（凉水泡的会更好）。
2
黄瓜拍碎成小块。
3
大蒜剥皮切成蒜末。
4
腐竹捞出控水分。
5
干红椒切两半，锅中加食用油，油热关火，把干红椒炸一下。
6
把腐竹、黄瓜、蒜末倒入一个盆中，倒入辣椒油，加盐、味精、醋，搅拌均匀，装盘上桌就开饭了。
7
小伙伴们可以试一下的哦！
注意事项
有不明白的可以留言。
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