比较下饭的菜,本人很喜欢
食材
1
鸭血 一块
2
豆腐 一块
3
豆瓣酱 一勺
4
干红辣椒 适量
5
八角 适量
6
花椒 适量
7
葱蒜 适量
方法/步骤
1
豆腐盐水泡二十分钟
2
.鸭血切块,和豆腐一样处理
3
蒜,姜,葱切好备用
4
辣椒大料备用
5
油锅煸蒜蓉生姜辣炼眠椒等作料出香味后,放入一勺豆瓣酱煸炒
6
倒入王始一碗水,鸭血可以先入,因为比豆腐难熟
8
辣味香味一起出锅
注意事项
豆瓣酱别吵糊了,不然就不好吃了
鸭血 一块
豆腐 一块
豆瓣酱 一勺
干红辣椒 适量
八角 适量
花椒 适量
葱蒜 适量
豆腐盐水泡二十分钟
.鸭血切块,和豆腐一样处理
蒜,姜,葱切好备用
辣椒大料备用
油锅煸蒜蓉生姜辣炼眠椒等作料出香味后,放入一勺豆瓣酱煸炒
倒入王始一碗水,鸭血可以先入,因为比豆腐难熟
辣味香味一起出锅
豆瓣酱别吵糊了,不然就不好吃了