如何做酸菜炒油渣！
食材
1
酸菜 200g
2
油渣 100g
3
油 适量
4
耗油 适量
5
生抽 适量
6
干辣椒 适量
7
大蒜籽 适量
方法/步骤
1
1、酸菜放水里浸泡半小时左右
2
2、酸菜挤干水份切好，大蒜切好备用
3
3、肥猪肉切薄片备用
4
4、锅里放油，放肥猪肉炸干，捞起
5
5、放大蒜籽和酸菜下锅翻炒片刻再放油渣翻炒
6
6、放适量生抽和耗油翻炒均匀
7
7、放适量干辣椒翻炒均匀，起锅
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酸菜 200g
油渣 100g
油 适量
耗油 适量
生抽 适量
干辣椒 适量
大蒜籽 适量
1、酸菜放水里浸泡半小时左右
2、酸菜挤干水份切好，大蒜切好备用
3、肥猪肉切薄片备用
4、锅里放油，放肥猪肉炸干，捞起
5、放大蒜籽和酸菜下锅翻炒片刻再放油渣翻炒
6、放适量生抽和耗油翻炒均匀
7、放适量干辣椒翻炒均匀，起锅