木耳炒西芹其实是很好一道菜，因为木耳能促进肠道脂肪的排泄，减少人体对脂肪的吸收，是很理想的减肥瘦身菜肴哦！
食材
1
鲜木耳 适量
2
嫩西芹 适量
3
红椒 1个
4
蒜瓣{拍烂} 适量
5
色拉油 适量
6
盐味精 适量
7
白糖、水淀粉 适量
方法/步骤
1
鲜木耳洗净用手撕开成小块，西芹支皮切成条，红椒切条备用
2
锅内倒入水烧开，放入切好的木耳，西芹用大火稍煮，捞出
3
另起锅倒油烧热放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒
4
锅中加入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可
下一篇：凉拌西芹黑木耳