天太热了,不爱做饭,来个凉拌菜吧,爽口又开胃
食材
1
花生米 1小碗
2
香菜 1小把
3
黑木耳 20克
4
西芹 1把
5
海鲜酱油 2勺
6
白醋 2勺
7
生抽 2勺
8
香醋 2勺
9
白糖 2勺
10
盐 1勺
11
香油 2勺
12
辣椒油 1勺
方法/步骤
1
黑木耳泡发
2
泡好的木耳捞出,准备好其它食材
3
西芹先切稍粗的条,再切成寸段
4
黑木耳焯水
5
水里加点油,下西芹焯水
6
焯好后放到凉水里过凉
7
香菜切段
8
所有调料混合
9
所有食材混合
10
倒入料汁
11
放辣椒油
12
拌匀即可食用
注意事项
1
木耳要用凉水泡,12小时以上,20小时以下,否则影响口感和营养
2
调料可以按自己喜好酌情放
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