世界万物，唯爱与美食不可辜负。一日三餐，离不开柴米油盐酱醋茶，吃什么，怎么吃？有困惑的亲亲们，是不是特别多！所以，精灵又来给大家分享美味又健康的食谱啦！给大家端上桌一盘鲜香脆口又开胃的小炒菜：芹菜黑木耳炒鸡蛋。”
食材
1
香芹 300克
2
黑木耳 30克
3
土鸡蛋 3个
4
料酒 5毫升
5
盐 3克
方法/步骤
1
主要原材料准备。
2
泡发好的黑木耳择洗干净；香芹洗净后切寸段。
3
土鸡蛋磕入碗中，加入料酒和一点点盐，打散成蛋液。
4
坐锅烧水，水开后加几滴油，下香芹和黑木耳，焯烫1分钟左右捞起。
5
坐锅烧水，水开后加几滴油，下香芹和黑木耳，焯烫1分钟左右捞起。
6
下香芹和黑木耳。
7
加入精盐调味，即可出锅！
注意事项
香芹和黑木耳，先下锅焯烫，后期炒制就比较容易熟。
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