恰逢万圣节，看到好多南瓜的图片，也买个南瓜来煮南瓜饭，简单做又美味，很适合单身或偶尔偷懒不想做菜的朋友哦~
食材
1
南瓜 适量
2
米饭 两人份
3
酱油 少许
4
糖 少许
5
盐 少许
6
蒜蓉 两小颗
方法/步骤
1
先煲好一锅米饭，选取适量的南瓜切块（不用切太薄哦），我这里是两人份的。
2
热油，下蒜蓉炒香，再把南瓜下锅翻炒片刻。
3
然后再加酱油、盐翻炒均匀。
4
加水（不到过面的水），加盖焖一下。大概十分钟左右，感觉焖到软就开盖，开小火，加糖，用锅铲把南瓜压碎。
5
倒入煮好的米饭，翻炒均匀。这里注意一定要用小火，快速地翻炒，不然很容易粘锅。
6
每粒饭都裹上南瓜酱之后就可以上盘了，简单地做了一下，虽然不太美观，可是很美味哦。