虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
那自然是极好的哦~
工具/原料
1
基围虾
2
泡椒
3
青椒
4
葱
5
姜
6
蒜
7
盐
8
生抽
9
鸡精
10
白胡椒粉
方法/步骤
1
基围虾挑去虾线，处理干净 青椒切小段，泡椒备用 葱切葱花，姜切片，蒜切片 锅内油8成热后入姜蒜与泡椒爆香
2
爆香后将虾倒入油锅内炒至红色，虾身弯曲加生抽，白胡椒粉，适量盐调味后，下青椒段翻炒将所有材料炒匀后，加少许清水焖片刻，然后放葱与鸡精即可
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