抄手很多地方的叫法或者不同,也有很多小伙伴喜欢吃,下面为你介绍下煮抄手的家常做法,希望可以帮助到你。
食材
1
馄钝 250g
2
上汤 30g
3
胡椒粉 5g
4
陈醋 10g
5
盐 15g
6
鸡精 3g
7
蒜 25g
8
红油 7g
9
花生油 20ml
10
生抽 10g
11
花椒油 5g
12
草菇老抽 5g
方法/步骤
1
将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉熬制成抄手酱。
2
锅内放入水,大火烧开后加入馄钝。
3
待抄手浮起后关火,抄手捞出后倒在盛抄手酱的碗内,淋上红油,吃时拌匀即可。
4
总结如下。
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