想要快速省事做好一道超下饭的菜，就可以选择这个吧， 超下饭，且操作简单，几分钟就搞定。现分享给大家。
食材
1
红薯粉 2两
2
韭菜 30根
3
五花肉 一块
4
姜 两片
5
蒜头 2瓣
方法/步骤
1
红薯粉用水提前泡软。如果时间紧促，可以用略热的温水泡，十分钟就好了。
2
肉切细条或是沫都行，我为省事，直接切细条了。
3
姜切沫，蒜头切粒。韭菜清净切段。
4
热锅倒油（就平时炒一份菜的油量，如果猪肉太瘦没油，可以多放点油），放入肉炒香。
5
再依次放入姜，蒜。
6
待到可以闻到蒜香味道后，放入食盐，倒入大半碗的清水。
7
水开锅以后放入粉丝、胡椒粉、鸡精、耗油（没有可以不放）、生抽。
8
快速翻两翻后，倒入韭菜。翻炒到韭菜略熟即可关火装盘。
注意事项
1
粉丝的量就个人适合来放。
2
一定要炒出肉香后再姜蒜。
3
待姜与蒜味出来后再放粉。
4
韭菜不要炒得太烂。
5
如果需要吃辣椒的，可以与姜一起放入辣椒哦。
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