夏天没胃口吃不下饭？来试试一碗酸辣红薯粉吧。
食材
1
红薯粉 500g
2
牛肉 100g
3
茭白 100g
4
香醋 10g
5
辣酱 20g
6
生抽 10g
7
鸡精 5g
方法/步骤
1
食材切洗好备用。
2
锅里加水煮开，加薯粉煮好备用。
3
炒锅注油烧热加茭白牛肉炒香。
4
加辣酱，生抽，醋调味。
5
加薯粉鸡精炒至食材挂味即可。
总结
1、食材切洗好备用。2、锅里加水煮开，加薯粉煮好备用。3、炒锅注油烧热加茭白牛肉炒香。4、加辣酱，生抽，醋调味。5、加薯粉鸡精炒至食材挂味即可。
注意事项
1
红薯粉一定要煮软，后面炒制时口感更佳。
2
茭白可以根据个人口味换成别的蔬菜。