“美食存在于生活的各个角落，只要用心，随处可见”
食材
1
扁豆 400克
2
虾酱 80克
3
鸡蛋 2个
4
葱 20克
5
姜 15克
6
陈醋 1.5勺
7
生抽 1勺
8
德喜油茶籽油 适量
方法/步骤
1
扁豆去筋洗净后切丝，葱姜分别切丝，2个鸡蛋打入碗中备用
2
豆角放入锅中加热3分钟
3
鸡蛋炒熟，加入3勺海虾酱，一起翻炒均匀盛出备用
4
另起锅煸香葱姜倒入豆角进行翻炒
5
翻炒2分钟后加入1.5勺陈醋，1勺生抽，适量盐，2勺海虾酱翻炒均匀
6
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
7
完成
上一篇：虾酱扁豆。。
下一篇：干煸豆角素菜的家常做法