豇豆一种大家都熟悉的食材，豇豆的做法有很多种，今天小编给大家带来的是肉炒豇豆的做法，一起来看看吧。
食材
1
豇豆 400克
2
猪肉 100克
3
小米辣 5克
4
大蒜 2瓣
5
耗油 5ml
6
菜籽油 15ml
方法/步骤
1
先把豇豆摘成段清洗干净备用。
2
烧半锅水，水开了后，把豇豆放入锅焯水，水再次开即可捞出来备用。
3
把猪肉洗干净切成片，把大蒜籽切碎，小米辣切成段
4
起锅热油，先把猪肉放入锅中中火翻炒片刻。
5
接着把焯好水的豇豆放入锅翻炒片刻。
6
最后加5克食用盐，3克鸡粉，5ml蚝油，翻炒均匀即可。
7
关火装盘，做法简单实用，也是一道非常下饭的家常菜。