小时候，妈妈单位里有蒸饭的大灶，偶尔妈妈下班时会从包里掏出一个铝制饭盒，里面是用黄酒蒸的糯米饭，说是很滋补的。其实那时候生活简单，除了黄酒、糯米和糖，并没有加其他任何东西，但不知是黄酒醉人还是美食醉人，每次吃了都晕晕乎乎觉得这是世上最好吃的糯米饭。这是一道与记忆相关的美食，停留在味蕾上，历经岁月经久不忘，每一次做每一次吃，仍然像第一次吃到一样雀跃不已。。。
食材
1
糯米 250克
2
加饭黄酒 适量
3
红糖 50克
4
桂圆肉 40克
5
枸杞 5克
6
芝麻 5克
7
猪油 适量
步骤/方法
1
准备材料，糯米浸泡三小时以上，最好提早浸泡过夜
2
清洗糯米，沥干水分后，倒入加饭酒至与糯米齐平
3
加入红糖和桂圆肉拌匀
4
锅内水开后入锅蒸
5
糯米饭蒸熟大约二十几分钟，因为碗的材质和米的分量有不同，所以时间仅供参考
6
加入炒熟的芝麻、枸杞等，加一勺猪油拌匀。猪油的多少随意，加了可以让糯米饭看着更有关泽，而且不会太黏
7
拌匀后的糯米饭可以直接开吃，也可以先装在碗里压实，再倒扣出来装盘
8
滋补美容，制作简单却又看着讨巧，可以列入年夜饭的菜单，就算招待客人也足够高大上啊，起码保证会深受女同胞们欢迎，哈哈！
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