丝瓜全身都是宝，这是《本草纲目》上学来的。多吃丝瓜，通经络，对我们的身体很有好处。
食材
1
丝瓜 400g
2
辣椒 100g
3
油 适量
4
盐 适量
5
蒜蓉 适量
6
小茴香 适量
方法/步骤
1
丝瓜三根
2
将丝瓜削皮，切成滚刀块
3
红辣椒一个，切成细丝
5
凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜
6
然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉
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