吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,饭香与鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
工具/原料
1
寿司米 250克
2
寿司醋 2勺
3
寿司紫菜 3片
4
小八爪鱼 80克
5
小墨鱼 160克
步骤/方法
1
把寿司米洗干净,像平时煮饭一样的煮熟。
2
煮好的寿司米稍稍放凉至40度左右,加入寿司醋拌匀,注意不要把米饭拌烂了哦。
3
接着就是做饭团,可以直接用手捏成团,再围上一片紫菜.
4
也可以用做小卷的方法来进行哦.
5
做好后再切成一小段段的.
6
配料都拌在一起做放在上面的调料.
7
将调料放在切好的寿司上就OK!
注意事项
我这里用的墨鱼等都是熟了的直接放的!
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