西洋菜煮猪肝汤怎么做

用料猪肝250g 西洋菜250g 马面鱼适量 精盐适量 小农鸡蛋1个做法1.猪肝切成片，放少许盐和生粉拌一下2.西洋菜择好，放一勺盐泡十分钟，再用清水洗干净3.肥肉放锅里炼出油，放两碗清水煮开4.鸡蛋打在碗里放盐搅成蛋夜5.水开后放入西洋菜6.稍煮一下，放入猪肝，放盐调味7.把蛋液沿着锅边一圈倒入8.起锅