菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉。
工具/原料
菊粉
方法/步骤
1
低热量值，可作低（无）能量食品，预防肥胖。
2
调节血糖水平，不会引起血糖波动。
3
降血脂
4
调节肠道菌群，改善肠道功能
5
抑制有毒发酵产物，增加排便速度，预防结肠癌。
6
促进钙、镁、铁、等矿物质的吸收。
注意事项
1
3个月以内得到婴儿使用量不到1g，不好控制所以直接别让婴儿食用
2
孕妇控制使用量
3
不适用人群：胃肠溃疡。胃肠手术患者
4
正常人食用后的反应：1、略有饱腹感。2肚子轱辘轱辘，放屁较多，持续1-2天。
5
不舒服：过多食用，拉肚子、胃痛、
6
不适用病症：低血糖（菊粉影响血糖，是调低血糖）
7
正常人每天食用量不超过35g,日常保健10g/天，便秘减肥１０－２０ｇ/天，孕妇5g
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