下馆子老公必点，现在在家天天都能尝到的美味。
食材
1
肥牛 250g
2
芦笋 适量
3
粉丝 1卷
4
金针菇 适量
5
姜 4片
6
蒜 2瓣
7
葱 适量
8
小米辣 1小包
9
好梦多咖喱 2块
方法/步骤
1
肥牛卷解冻后放入开水中汆一下，金针菇切去根部洗净放入沸水煮半分钟捞起沥干水分后备用，芦笋洗净切段，粉丝用温水浸泡30分钟至软备用
2
生姜、大蒜切成片，葱白切成段，小米辣备用
3
炒锅中倒入油放入蒜、姜用小火炸至出香味后倒入小米辣倒入一碗水，煮沸后加入咖喱块
4
待咖喱块完全融化后依次放入金针菇、芦笋、粉丝、肥牛，煮3-4分钟，撒上葱花出锅。
注意事项
小米辣里头的汤水倒入锅中，辣味十足。
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