超级酥脆的曲奇饼干啦
食材
1
无盐黄油 180克
2
杏仁粉 45克
3
低筋面粉 225克
4
牛奶 45克
5
细砂糖 80克
6
香草精 4克
7
盐 3克
8
水 5克
方法/步骤
1
牛奶和糖混合后加热至糖完全融化。放至常温
2
黄油完全软化，分次加入甜品，打发
3
打发至颜色变白有明亮光泽混合面粉和盐，筛入黄油。杏仁粉也筛入黄油中
4
翻拌均匀。看不见白色面粉即可。放入裱花袋，烤盘垫油纸挤成大小均匀
5
放入烤箱170度上下火，15-20分钟左右
6
完成
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