最简单的方法做出最好吃腿子。”
食材
1
鸡腿 2个
2
烤肉酱 1袋
3
蜂蜜 适量
4
醋 适量
方法/步骤
1
1.鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
3
3.烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。
4
4.放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。(上火可根据自己的烤箱高度提高一点温度)
5
5.烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,搅拌均匀。
6
6.取出烤制半小时的鸡腿,把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水,表面在撒上一点熟白芝麻。
7
7.烤箱改成上下火200度,放入鸡腿,继续烤制半小时。(烤制过程中,表面颜色过深可盖上一张锡纸)
8
8.烤制完成后,直接取出烤盘,一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了。
注意事项
烘烤过程中,需要随时留意表皮上色情况,上色过重可需要在表面盖上一张锡纸。
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