鸡肉手抓饭，这下子菜都不用炒了
食材
1
整鸡 1只
2
糯米 50克
3
精米 100克
4
面粉 适量
5
蜂蜜 适量
6
胡萝卜 半根
7
洋葱 一半
8
小葱 一根
9
生抽 适量
10
料酒 适量
11
盐 适量
12
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮，用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气，不要偷懒哦
2
往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒，抓匀放旁腌制待用
3
胡萝卜与洋葱切丝，电火锅热后，倒少许油，待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮，煎出鸡油，洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后，倒入腌制好的鸡块炒至变白
4
倒入洗净沥干水的米与糯米一同炒制，均匀裹上油汁汤汁
5
倒进紫砂锅内胆中。可先在内胆刷上一层香油，不仅提香，还能出锅巴~
6
调至“快速汤”模式，添水至与米饭齐平，静候，佳音。
7
煮好后，倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁（也可以只加盐），撒上葱花，搅拌均匀即可
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