午餐就是做外星人喜欢吃的,用外星人的话说,一周就这顿是她最爱吃的饭菜,晚餐就要丰富一些,木头、外星人都得吃,我的把他二位爱吃的都加 上,这样至少两到三个菜,我家喝汤少,喝汤也是炖的鸡汤、各种肉汤、要是就是蔬菜汤什么的。
食材
1
糯米 600克
2
鸡肉 300克
3
鹰嘴豆 100克
4
油 10克
5
盐 3克
6
胡萝卜 300克
7
白糖 2克
方法/步骤
1
把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡一夜,至少6小时
2
把糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起沥干水分
3
三黄鸡收拾干净洗净切大块,洋葱切丝
4
热锅凉油,油热7成下,鸡块翻炒出水分出香味
5
加洋葱翻炒出香味加胡萝卜丝翻炒均匀
6
。加锅盖中火煮开,转小火焖30分钟左右,闻到饭香,鸡肉香就每隔几分钟转动锅底,使锅底均匀受热,拌均匀饭和鸡肉即可
注意事项
鹰嘴豆一定得提起侵泡6小时