烤箱常常做烘焙，也要腻味！就来换换口味，做一份焗饭吧！滑嫩的鸡肉，甜脆的洋葱，浓香拉丝的芝士，自己做，料超足！
食材
1
米饭 1碗
2
鸡胸肉 1块
3
马苏里拉芝士 150克
4
洋葱 1/3个
5
青椒 半个
6
番茄 1个
7
土豆 半个
8
淀粉 少许
9
番茄酱 1勺
10
盐 2勺
11
酱油 1勺
12
料酒 1勺
步骤/方法
1
鸡胸肉洗净，切丁
2
鸡肉中加入适量盐，料酒和淀粉，用手抓匀，腌制下。其他材料也都切丁，洋葱切丝
3
热锅下油，先下洋葱
4
再下腌制好的鸡肉丁翻炒至变色
5
再下土豆丁和青椒丁翻炒
6
最后加入番茄炒软
7
加适量水，煮至汤汁浓稠，加适量盐调味
8
米饭铺在烤碗底部，铺平
9
把锅内炒好的食材和汤汁一起倒在饭上
10
再在最上面铺一层马苏里拉芝士
11
烤箱热风循环190度13分钟，至芝士融化，略带黄色即可
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