最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
工具/原料
1
2块 鸡腿上肉
2
一扎 娃娃菜
3
生抽
4
砂糖
5
油
6
麻油
7
料酒
8
2-3茶匙 蚝油
9
姜
10
葱
步骤/方法
1
鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。
2
娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。
3
鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。
4
原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。
5
配上米饭吃最好噢。
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