特别好吃的凉菜，又下饭
食材
1
木耳 1盘
2
洋葱 半个
3
蒜 2头
4
生抽 1勺
5
醋 1勺
6
香菜 5根
7
盐 适量
8
辣椒 适量
方法/步骤
1
干木耳一盘。
2
洋葱一半。
3
辣椒，香菜，蒜米。
4
冷锅下油炒花生，大火转小火炒，不断翻炒，变色关火。撒盐，冷了就好脆了。
5
木耳泡发好洗干净，煮沸腾水下木耳煮5分钟。沸腾一会儿就可以关火了。沥干水分。
6
把花生，洋葱，蒜米，香菜，辣椒，木耳装到盘了。
注意事项
1
记得少量的盐，根据个人口味
2
花生米可有可无
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