小偏口鱼250克将小鱼洗净后放入一容器中，放少许盐、料酒简单腌制15分钟锅中做油，油温达到七成热，将腌制好的小鱼入锅炸制，炸制小鱼漂起来，并成金黄色时捞出控油
趁热将椒盐撒到炸好鱼身上即可
食材
1
小偏口鱼 250克
2
盐 适量
3
调料 适量
4
椒盐 适量
步骤
1
小偏口鱼250克
2
将小鱼洗净后放入一容器中，放少许盐、料酒简单腌制15分钟
3
锅中做油，油温达到七成热，将腌制好的小鱼入锅炸制，炸制小鱼漂起来，并成金黄色时捞出控油
4
趁热将椒盐撒到炸好鱼身上即可
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