最近很多朋友咨询关于油炸偏口鱼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
比目鱼 500g
2
太白粉 4g
3
豌豆 5g
4
青甜椒 10g
5
红甜椒 10g
6
花生油 50g
方法/步骤
1
比目鱼去骨取出鱼肉后，用长竹签从鱼骨的鱼尾巴插入至鱼头部位固定，裹上太白粉。
2
将鱼片放入油锅中，炸至酥脆后捞出，把鱼肉放入油锅中油炸，约2分钟后捞起再把鱼肉放入油炸第二次。
3
将青甜椒，红甜椒，豌豆一起放入热油锅中，油炸后捞起，摆盘即可。
4
总结如下。