同样会让人倍具成就感的事，就是烘一炉这样的巧克力小雪球。我喜欢做饼干，喜欢充满童趣的捏面团的过程、喜欢混杂着各种香味的小饼新鲜出炉时的感觉。
昨天，逼着忙得四脚朝天的summer专程给我送做小饼用的白巧克力来，做完了以后又亢奋地给她打电话嚷：“做完咯！做得好好好漂亮哦！”美女在电话那头轻乐，但我估计她骂我神经病的心都有了！
不过，亲手做一炉这样的小点心，带来的真的不仅是味觉上的享受，更有发自心底的满足与成就感，不信，你试试！
工具/原料
1
杏仁 30克
2
无盐奶油 100克
3
糖粉 50克
4
低筋面粉 110克
5
可可粉 15克
6
白巧克力 适量
方法/步骤
1
杏仁以150度烤10分钟后取出，碾碎晾凉备用
2
无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉拌匀
3
将低粉和可可粉一起过筛后，加入做法（二）中拌匀，即为面团
4
将面团放入保鲜袋，放入冰箱冷藏至硬后，取出，用手将面团捏成每个约15克的小圆球，再放入烤箱中，以180度烤约15分钟取出晾凉
5
白色巧克力隔水加热融化后，装入三角袋中，将袋子剪开一个小孔，在放晾的小饼上均匀流畅地挤出线条即可
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