玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首，除此以外，玉米中还含有丰富的纤维素，可以帮助肠胃蠕动，预防便秘。 玉米中所含有的脂肪不算多，但一半以上都是亚油酸，所以有时被称作谷物中的“保健品”，而玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮不易消化的缺点。 作为生活中常见的食物，玉米面购买方便，价格便宜，很多粮油店、超市都能买到，做法也是多种多样。 玉米面能够制作的食品虽多，但很多用玉米面做出来的营养辅食因为口感太过粗糙，宝宝们总是会无情拒绝，所以今天满妈在这里就分享一种口感柔软，同时香气十足的小薄饼，既能解决营养问题，味道口感也绝对不差。 做法也是相当简单，拌匀上平底锅一烙就搞定，无论是作为日常的主食还是点心都可以，特别适合我这种懒妈妈~ 适合一岁以上，对食材不过敏的宝宝
食材
1
玉米面 100克
2
面粉 100克
3
牛奶 200克
4
白糖 20克
5
鸡蛋 1个
6
酵母粉 2克
7
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
准备一个容器，加入100克玉米面和100克面粉
2
加入2克酵母粉
3
倒入牛奶，并不停搅拌至均匀无颗粒状态
4
打一颗鸡蛋
5
撒上适量黑芝麻，拌匀，盖盖子或保鲜膜静置发酵半小时左右
7
定型后翻面
8
两面烙熟
9
出锅，柔软可口，吃起来有淡淡的奶香味