快速做香汁烤茄子

茄子 2根

红辣椒 适量

白醋 适量

绿辣椒 适量

食醋 适量

生抽 适量

盐 适量

白糖 适量

香油 适量

1，茄子洗干净，切成长片！

2，将红辣椒，绿辣椒切成丁，大蒜捣碎。

3，将捣碎的大蒜，红辣椒，绿辣椒丁放入碗中，放入白醋食醋孙生抽，白糖，盐，香油搅拌均匀！

4，锅里放一层油，油热后将茄切片放在锅中进行烤。将茄片两面烤至黄金色，或者稍微带一点焦状！

5，将烤好的茄片装盘，将调味汁浇在茄片上，再在上面洒点葱花儿，香菜！

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2.个人原创经验，不足之处还望留言指正，希望能帮到您！