端午节将至，又到了绿豆糕大量上市的时候，外面买的绿豆糕，太甜太油，还是自己动手来制作吧
食材
1
去皮绿豆 500
2
蜜红豆 20g
3
冰糖 35g
4
色拉油 适量
5
一次性塑料手套 1副
6
绿豆糕模具 1套
方法/步骤
2
将泡好的绿豆过水冲洗干净，上锅蒸40分钟，加少许冰糖同蒸
3
蒸熟的绿豆，用勺子捣碎，成泥，讲究一点的可以过筛，我嫌麻烦，没有过筛，
4
铁锅内放少许色拉油，把绿豆泥倒进去炒，这个时候加进蜜红豆（为红豆的做法，本人经验有，请查阅）大约，炒十来分钟，炒透了就可以。如果嫌干的话，可以加少许的水
5
桌子清理干净，炒好的绿豆泥放在桌面上，这个时候我带上了一次性塑料手套拿出了，做绿豆糕的塑料模子（这个网上有的卖)
6
把绿豆泥搓揉一下，分成，20来个小剂子,一个剂子约10来克，
7
把句子放进塑料的绿豆糕模，用手按压一下，使它平整，然后再按压模子，使花纹完整的印在绿豆糕上面，然后离开桌面，用手轻轻一推，一个完整的绿豆糕就成型了
8
就这样把20来个都一个一个的压出来，做起来也很快，十来分钟，就可以全部完成，看着满桌子的作品，我心里是满满的成就感啊
9
装了满满的一饭盒子，还多三个，做夜宵。那你做可以保证少油少糖比较健康，而且是纯绿豆。
上一篇：如何制作绿豆糕
下一篇：简单的家庭版绿豆糕做法